1、將金針菇去尾部，洗干凈備用 。
2、將肥牛片展開，金針菇從中間剪開對齊 ， 放在肥牛片一端，將肥牛片卷起 。
【肥牛卷要怎么做好吃又簡單 肥牛卷要怎么做好吃】
3、重復以上步驟，將肥牛卷好 。
4、起油鍋 ， 放入兩勺蠔油，一勺醬油 ， 加少量水，放入肥牛卷 ， 燒至肥牛變色，翻個面 。
5、等肥牛完全變色后，撒上蔥花 ， 裝盤 。
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4、起油鍋 ， 放入兩勺蠔油，一勺醬油 ， 加少量水，放入肥牛卷 ， 燒至肥牛變色，翻個面 。
5、等肥牛完全變色后，撒上蔥花 ， 裝盤 。
