原料:神戶牛肉70克 , 番茄30克,黃瓜30克,胡蘿卜30克 , 洋蔥、香菜、番茄粒各10克 。
調料:魚露15克,青檸檬原汁8克,香椒油10克,色拉油10克,蔥絲3克 。
做法:
【神戶牛肉怎么做才好吃】將神戶牛肉切成6厘米長、3厘米寬的條狀 。在鍋內放入油,在鍋內的油達到五成熱時,放入牛肉 , 用小火煎至六成熟,取出牛肉放在容器里待用 。將黃瓜、胡蘿卜切成條狀,將番茄切片狀 , 分層裝入盤中,上面擺放已煎好的牛肉 。將魚露、檸檬汁、香椒油、香菜、番茄、洋蔥粒調制成沙律汁,將其淋在牛肉上 , 最后在牛肉上面點綴蔥絲即可 。
