1、肉餡中加鹽、雞精、白糖、醬油適量攪拌上勁 。
2、蓮藕刨去皮 。切成丁 。
【煎藕餅的做法教程】3、將豬肉餡放進藕夾中 。
4、把藕夾放入鍋小火煎至兩面金黃色 。
5、荷蘭豆入沸水中焯熟擺入盤中 。
6、把煎好的藕夾擺在荷蘭豆上面即可 。
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