麻辣小蝌蚪好吃嗎麻辣小蝌蚪_生活知道

【麻辣小蝌蚪好吃嗎麻辣小蝌蚪】1、材料：普通面粉200克、鹽適量、麻辣椒適量。
2、準(zhǔn)備一個(gè)裝湯的大碗，漏勺，開水，家里有高湯那更好。
3、準(zhǔn)備調(diào)料，在拿一個(gè)大碗往里面加入麻辣椒、核桃油、鹽適量。

4、抓點(diǎn)面粉放大碗里，然后往裝有面粉的大碗里放水，順著一個(gè)方向調(diào)和。
5、把事先準(zhǔn)備好的開水倒入鍋中，等水翻泡泡，左手拿起漏勺，右手端起面糊的碗，往漏勺里倒，面糊就形成了小蝌蚪形狀。
6、面糊倒完后，直接用漏勺撈起小蝌蚪放入事先備好的調(diào)料碗里，最后放高湯，開鍋后即可食用了，麻辣小蝌蚪就做好了。