1、將做酸奶的客器用沸水消毒1分鐘倒掉 ， 加入一袋菌粉和少量的純牛奶攪拌均勻，喜歡有甜味的，也可以加入40到50克的糖粉一起攪勻 。做酸奶的容器不能有油，或者生水，會不利于菌類的繁殖 。
2、接著再倒入剩下的酸奶，然后用筷子或勺攪拌均勻 。
3、蓋好蓋子或者保鮮膜，放入酸奶機(jī)、發(fā)酵箱或者烤箱等可以做酸奶的機(jī)器里，接通電源后 ， 就不要再移動機(jī)器了 。這個(gè)過程需要大約6到8個(gè)小時(shí)，冬天可能會要增加一兩個(gè)小時(shí) 。
4、時(shí)間到了之后，取出酸奶容器 ， 這時(shí)酸奶已經(jīng)像豆腐腦一樣粘稠且嫩滑，然后將容器放入冰箱中鈍化2~4個(gè)小時(shí)，會更加的稠厚一些 。這時(shí)就可以食用啦 。做的時(shí)間也不宜太久，會酸度增加，影響口感 。
5、蜜桃和酸奶提前在冰箱中冷藏 。取水蜜桃一只去皮切塊 。
6、放入料理機(jī)中，加入適量的酸奶 。
7、啟動料理機(jī)，大約攪打約30秒 ， 根據(jù)料理機(jī)的功率適當(dāng)調(diào)整時(shí)間，如果放的材料比較多，適當(dāng)?shù)难娱L時(shí)間 。
【蜜桃奶昔的做法】8、打好后根據(jù)蜜桃的甜度 ， 如果不甜可以適當(dāng)?shù)奶砑右恍┓涿?， 幾滴檸檬汁調(diào)味 。這樣一杯好喝又養(yǎng)顏的蜜桃奶昔就做好了
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