酒精的熱量并不會(huì)使人變胖 ， 而是直接代謝掉了 。具體詳情如下：
1、酒精代謝過(guò)程中會(huì)釋放出大量的熱量，而且是優(yōu)先使用的熱量，讓同時(shí)吃進(jìn)去的其他食物熱量變得多余而轉(zhuǎn)化為脂肪 。加上喝酒的時(shí)候，下酒菜通常都是油炸食品，熱量不要太高 。
【喝白酒會(huì)發(fā)胖嗎】2、酒精在體內(nèi)代謝過(guò)程中促使NADH（一種酶）增加，該酶能促進(jìn)脂肪合成的 。
3、酒精代謝后生成乙酸 ， 乙酸經(jīng)過(guò)一系列代謝 ， 還是可以合成脂肪的?。ㄈ攘抗５幕埃笤?%-5%的酒精最終會(huì)轉(zhuǎn)化成脂肪）
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