1、中火加熱鍋中的橄欖油，將牛肉餡、洋蔥碎、蒜碎和朝天椒碎放入鍋中一同翻炒5分鐘 ， 再用紅辣椒粉、鹽和白胡椒粉調味，盛出備用 。
2、中火加熱一只平底不粘鍋，放入黃油加熱融化，先將一張搟好的圓形面餅放入鍋中用小火慢慢煎制15分鐘，然后翻面，將炒好的一半量的牛肉餡均勻地鋪在圓形面餅上，上面撒上一半量的帕爾瑪奶酪粉（40g），蓋上蓋 。
3、繼續用小火煎制15分鐘即可盛出 。將另一張面餅用同樣的方法煎好，放上余下的牛肉餡料和帕爾瑪奶酪粉，煎至成熟 。
【煎牛肉餅放什么調料 煎牛肉餅】4、肉餅煎好后，再在上面撒上切好的紫蘇葉即可 。
