臺(tái)灣古早蛋糕由來(lái) 臺(tái)灣古早味蛋糕怎么做_生活知道

1、食材：雞蛋6個(gè)，牛奶70克，低筋面粉100克，玉米油85克，檸檬汁幾滴，細(xì)砂糖75克。
2、蛋黃、蛋清分離。

3、盆中放入蛋黃、牛奶、低筋面粉、細(xì)砂糖，攪拌均勻。
4、蛋清中加入幾滴檸檬汁，打發(fā)至月鉤狀。
5、打發(fā)后的蛋白倒入蛋黃糊。
6、攪拌均勻。
7、倒入模具。
8、155度烤50分鐘。
【臺(tái)灣古早蛋糕由來(lái) 臺(tái)灣古早味蛋糕怎么做】9、出爐。