烏魚的受精卵呈金黃色，圓形，相互連成片狀，上浮于水面 。魚卵一般可仍置于產(chǎn)卵池內(nèi)孵化，也可撈起魚卵，置于孵化設(shè)施內(nèi)孵化 。
魚卵孵化池可采用有充足、可靠水源的水泥池，規(guī)格多為10m×5m×0.7m 。每只孵化池可放魚卵50萬(wàn)粒 。孵化池的數(shù)量可視生產(chǎn)規(guī)模而定 。在魚卵未入池前，孵化池池水用0lmg/kg孔雀石綠消毒 。若魚卵在產(chǎn)卵池內(nèi)孵化，也可用0.1mg/kg孔雀石綠全池潑灑 。用藥后邊注水、邊排水，使水位保持不變 。根據(jù)烏魚在天然水域中產(chǎn)卵于水草叢生的陰涼處之特點(diǎn)，孵化場(chǎng)地上應(yīng)搭棚 ， 避免陽(yáng)光直射 。孵化期間的水溫應(yīng)盡量保持穩(wěn)定，溫差最好能控制在2℃左右，否則將影響到孵化率 。
也可將魚卵移入直徑約60cm的塑料盆中孵化 。盆中水深約15cm，每盆放5000-8000粒魚卵，塑料盆宜放在室內(nèi)，以避免陽(yáng)光照射和淋雨 。
魚卵移入孵化池（盆）內(nèi)后，當(dāng)水溫為20-30℃時(shí)，約經(jīng)10多個(gè)小時(shí)，受精卵逐漸呈現(xiàn)灰色、深灰色 ， 未受精卵即變?yōu)榘咨驯砻娌紳M呈白色的水霉 。為避免受精卵感染，可用鑷子或吸管及時(shí)清除 。孵化期間 ， 孵化池（盆）應(yīng)每天早、晚各換水1次 ， 排出池內(nèi)部分舊水，同時(shí)注入部分新水 。排水和注水后池水水位應(yīng)保持不變 。換水速度不宜過(guò)快 ， 操作時(shí)動(dòng)作應(yīng)盡量輕 ， 以免卵受震動(dòng) 。孵化用水，若采用含有適量浮游植物的淺綠色水源進(jìn)行孵化 ， 效果較佳 。
烏魚卵的孵化時(shí)間隨水溫的變化而異 。水溫為20-22℃時(shí)，孵化約需45-48小時(shí)；水溫25℃時(shí)，約需36小時(shí)；水溫26-27℃時(shí)，約需25小時(shí)；水溫30℃時(shí)，約需22小時(shí)可孵化出魚苗 。
由于烏魚親魚是分批產(chǎn)卵的，因此魚苗孵出亦略有先后 。魚苗孵出后，應(yīng)及時(shí)清除卵膜，以免卵膜溶解后引起水體惡化，影響魚苗成活 。魚苗剛孵出時(shí) ， 抵抗力差 ， 不宜換水過(guò)多，以防水溫溫差過(guò)大而引起魚苗患病 。在孵出的當(dāng)天，池水換水量應(yīng)為2/3，第2-5天換水量控制在4/5左右 。5天后 ， 魚苗活動(dòng)能力增加，每天早、晚各換水1次 。
剛孵出的魚苗全長(zhǎng)在4mm左右 ， 體灰黑色，側(cè)臥漂浮于水面處，活動(dòng)能力弱；孵出后3-4天內(nèi)，魚苗依靠體內(nèi)的卵黃囊為營(yíng)養(yǎng)，不必投餌；孵出后5天左右，卵黃囊吸收完 ， 可將魚苗投入苗種池內(nèi)培育 。
【烏魚魚卵孵化技術(shù)介紹 怎樣魚卵孵化】若此時(shí)魚苗仍繼續(xù)暫置于孵化池內(nèi) ， 則須及時(shí)投喂餌料 。一般可投喂輪蟲和小型水蚤，投放量視魚苗攝食狀況而定，以少量多次為宣 。如投餌量過(guò)多，烏魚苗、水蚤會(huì)同時(shí)消耗水中溶氧，易引起水體缺氧 ， 導(dǎo)致魚苗、水蚤的大批死亡 。魚苗孵化8-10天后，魚苗個(gè)體長(zhǎng)大 ， 池中密度提高，此時(shí)應(yīng)放入苗種池內(nèi)培育 。
