廣味香腸怎么吃好吃廣味香腸怎么吃_生活知道

1、用料：土雞蛋2個；小蔥1根；臘腸1根；鹽少許。
【廣味香腸怎么吃好吃廣味香腸怎么吃】2、把香腸切丁，小蔥切?。?
3、2個雞蛋打在碗里；
4、用筷子打散打勻，放入細鹽并放入一點點冷水，這樣炒出來的雞蛋會比較嫩，香腸有一定咸度，所以可以不用加太多細鹽；

5、小火，鍋里入油，先下入臘腸?。暈⒎矗?
6、然后倒入蛋液，轉中火，讓蛋液包裹香腸，并放入小蔥。小蔥也可在一開始拌入蛋液中；
7、最后炒至雞蛋金黃，且開始有香味飄出，廣式臘腸炒雞蛋就完工了。