桂圓又名龍眼、龍眼肉，具補益心脾、補血安神、生津液、潤五臟之功效，是良好的補品 。
桂圓的營養(yǎng)價值每100克龍眼果肉中含全糖12％～23％、葡萄糖26．91％、酒石酸1．26％、蛋白質(zhì)1．41％、脂肪0．45％、維生素C163．7毫克、維生素K196．6毫克 ， 還有維生素B1、B2、P等，經(jīng)過處理制成果干，每百克含糖分74．6克，鐵35毫克，鈣2毫克，磷110毫克，鉀1200毫克等多種礦物質(zhì)，還有多種氨基酸、皂素、X－甘氨酸、鞣質(zhì)、膽堿等，這是其強大滋補能力的來源 。龍眼含豐富的葡萄糖、蔗糖和蛋白質(zhì)等，含鐵量也比較高，可在提高熱能、補充營養(yǎng)的同時促進血紅蛋白再生，從而達(dá)到補血的效果 。
桂圓的功效研究發(fā)現(xiàn)，龍眼肉除了對全身有補益作用外，對腦細(xì)胞特別有效，能增強記憶，消除疲勞 。現(xiàn)代人生活繁忙，用腦次數(shù)頻繁，加上休息時間短，很容易出現(xiàn)健忘、丟三落四的現(xiàn)象，每天以龍眼肉泡水當(dāng)茶喝，可以讓你在不知不覺中變得頭腦清晰，提高記憶力 。如果你正受因過度用腦后神經(jīng)興奮而引起的失眠的困擾 ， 不妨用龍眼肉煮湯喝，可起到安神和安眠的作用 。龍眼的安神作用很強，其所含的大量鐵、鉀等元素可以治療因貧血造成的心悸、心慌；而且，龍眼中尼克酸的含量高達(dá)每百克含2．5毫克，可以用來治療因尼克酸缺乏造成的皮炎、腹瀉、癡呆，甚至精神失常 。
龍眼還有個引人注目的能力———能消滅癌細(xì)胞 。日本研究發(fā)現(xiàn)，龍眼是抵御癌癥的先鋒力量，經(jīng)常吃龍眼，能夠降低細(xì)胞癌變的幾率 ， 對癌細(xì)胞也有一定的抑制作用 。此外，人體中的黃素蛋白與人體的衰老過程密切相關(guān)，龍眼中的某些特殊物質(zhì)可以抑制它的產(chǎn)生與活動，并降低血脂肪，增加冠狀動脈血流量，起到降脂護心、延緩衰老的作用 。
女性因為每個月的生理期會固定流失血液 ， 所以很容易患貧血，大約有20％的女性、50％的孕婦都會有貧血的情形 。如果不十分嚴(yán)重，只要調(diào)整飲食就可以改變貧血的癥狀———龍眼就是很好的選擇，加上它味道甜美 ， 多汁好吃 ， 因此很多愛美女性將它當(dāng)作美容的法寶 。
常吃龍眼，的確有使臉色紅潤、氣色變佳的良好美容效果，它還能使頭發(fā)變黑，是相當(dāng)難得的美味與食療效果兼?zhèn)涞乃?。不過，凡事有利便有弊 ， 有的女性購買龍眼的頻率非常高 ， 幾乎天天都吃，有關(guān)專家表示，這樣做不僅達(dá)不到美容效果，反而會對身體產(chǎn)生損害 。而且俗話說：一方水土養(yǎng)一方人，北方的女性要養(yǎng)顏的話 ， 最好選擇一些北方產(chǎn)的水果；另外，吃水果要看其屬性，容易生暗瘡、青春痘和皮膚油性大的人平時最好多吃一些蘋果、梨等涼性的果品 。
孕婦能吃桂圓嗎龍眼是溫補水果 ， 有補血補氣功用，體質(zhì)較弱的人以及剛生完孩子的產(chǎn)婦吃點龍眼，對她們身體恢復(fù)很有好處 。不過，正常女性吃過多龍眼的話會攻火上身，造成臉上長疙瘩 ， 嚴(yán)重的還會影響到月經(jīng) 。
千百年來，龍眼以其滋補氣血、益心補脾而被人們作為滋補良藥 。《泉眾本草》中載，龍眼益氣補脾胃，治婦人產(chǎn)后浮腫，氣虛水腫，脾虛泄瀉 。頗有名的玉靈膏，就是由龍眼配上白糖而成 。若素體過多者 ， 可加入西洋參適量久蒸，具有大補氣血之功，力勝參、芪 。產(chǎn)婦臨盆，服之尤妙 。由于分娩時要消耗較大的體力，對體質(zhì)較弱的孕婦來說，臨產(chǎn)喝上一碗穩(wěn)熱香甜的桂圓湯，定能增加體力，安定情緒 。
然而，龍眼對于孕婦 ， 特別是對早孕婦來說，卻是一種禁果 。龍眼雖然能滋補氣血，益心脾 ， 但它性溫、味甘，能助火化燥 ， 凡具有陰虛內(nèi)熱的人就不宜使用 。丟孕婦來講，中醫(yī)將其主要生理變化概括為：陽常有余，陰常不足 。因為孕婦受孕后，陰血聚以養(yǎng)胎 。故大多導(dǎo)致陰血偏虛；陰虛常常滋生內(nèi)熱，孕婦往往出現(xiàn)大便燥結(jié)、口苦口干、心悸燥熱、舌質(zhì)偏紅等胎熱盛、肝火旺的癥狀 。故醫(yī)家通常有：胎前宜涼，常用一些清涼、滋潤的藥品的主張 。中醫(yī)認(rèn)為，龍眼性溫、味甘 ， 甘溫極易助火，動胎動血 。孕婦氣機失調(diào)，引起胃氣上逆、嘔吐，日久則傷陰，出現(xiàn)熱象，引起腹痛、見紅先兆流產(chǎn)癥狀，甚至引起流產(chǎn)或早產(chǎn) 。
日常生活中濫吃龍眼引起流產(chǎn)的例子并不少見 。一些人為了孕后身體強健、母嬰安康，為臨產(chǎn)早早做準(zhǔn)備，盲目將龍眼之類的補品一起上，結(jié)果造成流產(chǎn)或早產(chǎn)，而其家人和孕婦卻不知其由 。因此對孕婦來說，龍眼應(yīng)禁吃 。除龍眼外，象人參、鹿茸、鹿角膠、核桃仁等性熱的藥物，孕婦也均應(yīng)謹(jǐn)慎用 。若確實需要補 ， 應(yīng)選用一些清、平的補品為宜 。
【孕婦能吃桂圓嗎 孕婦能吃桂圓嗎晚期】此外，孕婦也應(yīng)少吃龍眼 。雖然從營養(yǎng)成分看 ， 龍眼中含有葡萄糖、蔗糖、維生素A、維生素B及酒石酸等物質(zhì)，營養(yǎng)很豐富，祖國醫(yī)學(xué)也認(rèn)為桂圓有補心安神、養(yǎng)血益脾之效，但婦女懷孕后大多陰血偏虛，往往有大便干燥、口干胎熱的癥狀，此時吃桂圓不但得不到應(yīng)有的滋養(yǎng)，還會出現(xiàn)腹痛流產(chǎn)等不良反應(yīng) 。有些人認(rèn)為在懷孕期間吃龍眼，生出的寶寶的眼睛會像龍眼核仁一樣又黑又亮，其實這只是一種民間說法，并沒有科學(xué)依據(jù)，所以準(zhǔn)媽媽們千萬不要為了生個亮眼寶寶而大量吃龍眼，否則會危害身體和胎兒 。
