1.雞肉塊，在菜市場(chǎng)買的雞肉都會(huì)讓商販把雞肉剁好,剁成雞肉塊,方便回家使用 。
2.清水泡，把剁好的雞肉放到菜盆里面,用清水泡上幾遍,去去血水 。
3.清水沖，把水管開(kāi)開(kāi),用清水沖洗雞肉,同時(shí)把不能食用的雞皮、雞毛、雞肺清理掉 。
4.下鍋煮，清洗干凈的雞肉好要放到鍋里面用清水I煮一邊,去去油膩和油膜 。
【雞肉怎么洗才干凈】5.添加料類，在煮雞肉的時(shí)候,在過(guò)里面添加八角、花椒、大蔥、大姜等材料,是雞肉提前入味 。
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