1、巨定湖鴨蛋：巨定湖鴨蛋為山東省壽光市特產 ， 全國農產品地理標志 。巨淀湖鴨蛋蛋殼呈青色，外觀圓潤光滑，個頭均勻 ， 具有外形美觀、營養豐富、味道鮮美等特點，是老少皆宜的一道美食 。
2、高郵咸鴨蛋：江蘇高郵咸鴨蛋可以說是我國地方特產咸鴨蛋中的佼佼者，尤以善產雙黃蛋而馳名中外 。高郵鴨蛋口感極佳，蛋白凝脂如玉，蛋黃紅如朱砂 。其質地具有鮮、細、紅、油、嫩、沙的特點，【哪個地方的咸鴨蛋好吃 中國哪里的咸鴨蛋好吃啊】
3、五大連池鴨蛋：五大連池鴨蛋為黑龍江省五大連池市特產 。經獨特配方和科學腌制后 ， 科學的三次循序加熱烤制而成的烤鴨蛋 。蛋白鮮嫩 。蛋黃油、松、沙，色香味俱全 。食后回味悠長，且為食補佳品 。
4、欽州海鴨蛋：廣西欽州大陸海堤內外灘涂廣闊，是飼養海鴨的天然場所 。欽州海鴨的母本是本地麻鴨，其體形大、生長發育快、產蛋率高 。蛋鴨在灘涂上放牧，以覓食魚蝦、貝類、藻類為主，合理補充富含蛋白質、礦物質和維生素的飼料 ， 因此形成了海鴨蛋優良的品質 。
5、洪湖咸鴨蛋：洪湖是我國濕地生態系統保存最為完好，水質最優的大型淡水湖，自然的水草和水生物種豐富 ， 是麻鴨理想的棲息場所 。依靠天然的環境生長 ， 所產的鴨蛋最飽滿，營養最好 ， 做出來的咸蛋品質也是極好 。
6、瑞金咸鴨蛋：瑞金咸鴨蛋是江西省瑞金市特產，它是以新鮮鴨蛋為主要原料經過腌制而成的再制蛋，雪白細嫩的蛋清包裹著橙黃流油的蛋心，同時富含脂肪、蛋白質及人體所需的氨基酸、鈣、磷、鐵等各種微量元素，易被人體吸收，咸味適中，老少皆宜 。
