【土豆發芽怎么辦】盡量不要吃發了芽的土豆 。土豆長了芽，大多數的家庭都會選擇將長芽削去，繼續吃剩下的沒有長芽的部分 。但是 ， 從營養學的角度來說，即使削去長芽 ， 也還是會有食物中毒的危險 。如果土豆表面霉變、發青情況較嚴重，或者一個土豆上長了好幾個芽應當毫不猶豫地扔掉 。
如果發現土豆有發芽跡象，那么在烹飪時應該加入些許醋 ， 有助于加速龍葵素的破壞，防止龍葵素對人體造成危害 。另外，在烹飪土豆的時候也應當注意多煮幾分鐘，盡量將土豆做得熟一些 ， 不要吃半生不熟的土豆 。
【土豆發芽怎么辦】盡量不要吃發了芽的土豆 。土豆長了芽，大多數的家庭都會選擇將長芽削去，繼續吃剩下的沒有長芽的部分 。但是 ， 從營養學的角度來說，即使削去長芽 ， 也還是會有食物中毒的危險 。如果土豆表面霉變、發青情況較嚴重，或者一個土豆上長了好幾個芽應當毫不猶豫地扔掉 。
如果發現土豆有發芽跡象，那么在烹飪時應該加入些許醋 ， 有助于加速龍葵素的破壞，防止龍葵素對人體造成危害 。另外，在烹飪土豆的時候也應當注意多煮幾分鐘，盡量將土豆做得熟一些 ， 不要吃半生不熟的土豆 。
