香椿忘了焯水，可以再重新焯水 ， 其方法是：首先需要準備新鮮的香椿芽，然后放在清水當中加入一小勺食用鹽，攪拌均勻之后浸泡半個小時左右，然后將香椿撈出在清水當中沖洗兩遍，鍋中放入適量的清水，大火燒開之后將洗好的香椿放入到鍋中焯一下水 ， 然后撈出在涼水當中過一遍 。
【香椿忘了焯水怎么辦】香椿（學名：Toonasinensis）又名香椿芽、香樁頭、大紅椿樹、椿天等 ， 在安徽地區也有叫春苗 。根有二層皮，又稱椿白皮 ， 原產于中國，分布于長江南北的廣泛地區，為楝科 。落葉喬木，雌雄異株，葉呈偶數羽狀復葉，圓錐花序 ， 兩性花白色，果實是橢圓形蒴果，翅狀種子，種子可以繁殖 。
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