熱干面怎么做好吃熱干面怎么做好吃家庭做法_生活知道

1、堿面條2人份、酸豆角適量、蘿卜干適量、榨菜適量、蔥花/香菜適量、豬肉末適量、芝麻醬5-6勺、生抽2勺、老抽1勺、芝麻油2勺、辣椒醬/老干媽1-2勺；【熱干面怎么做好吃熱干面怎么做好吃家庭做法】

2、把所有調味料倒入碗中調成料汁，鍋里下油下肉末炒熟，加生抽調味，下蔥花翻炒備用；
3、水開下面，煮開下三次冷水，煮開關火撈出放碗里，倒入料汁攪拌均勻，淋上肉末即可。