1、食材：豬脾適量，鹽適量，紅曲粉適量 。
2、在豬脾加入適量的鹽，抓洗一下，然后清洗干凈，去掉中間的那些白色的膜和油 。
3、將豬脾切成一條條，每條3cm左右長，備用 。【豬脾怎么做好吃又簡單 豬脾怎么做好吃】
4、將豬脾剁碎，在剁的過程當中加入少量的鹽一起剁碎 。
5、在剁的過程中，再加入少量的紅曲粉，與豬脾一起剁勻 。
6、將剁碎好的豬脾裝到碗里，然后放入高壓鍋中壓30分鐘 。
7、待時間到了以后呢就可以從高壓鍋里拿出來，可以拌著飯吃，也可以混到粥里面，這樣更好吃 。
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2、在豬脾加入適量的鹽，抓洗一下，然后清洗干凈，去掉中間的那些白色的膜和油 。
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4、將豬脾剁碎，在剁的過程當中加入少量的鹽一起剁碎 。
5、在剁的過程中，再加入少量的紅曲粉，與豬脾一起剁勻 。
6、將剁碎好的豬脾裝到碗里，然后放入高壓鍋中壓30分鐘 。
7、待時間到了以后呢就可以從高壓鍋里拿出來，可以拌著飯吃，也可以混到粥里面，這樣更好吃 。
