廣州立春吃蘿卜、姜、蔥、面餅等，稱為“咬春” 。
廣州在立春這一天要吃一些春天的新鮮蔬菜，既為防病，又有迎接新春的意味 。
由于立春時 ， 春回大地，萬物復蘇，各種蔬菜發出嫩芽，人們嘗鮮，古人就用面皮包著時令蔬菜 ， 卷成卷蒸熟或者油炸 ， 取名春餅 ， 寓意著五谷豐登，也是春天的象征，并將它互相贈送，取迎春之意 。
【廣州立春吃什么 廣州立春吃什么?】立春吃春餅有喜迎春季、祈盼豐收之意 。
廣州立春吃蘿卜、姜、蔥、面餅等，稱為“咬春” 。
廣州在立春這一天要吃一些春天的新鮮蔬菜，既為防病，又有迎接新春的意味 。
由于立春時 ， 春回大地，萬物復蘇，各種蔬菜發出嫩芽，人們嘗鮮，古人就用面皮包著時令蔬菜 ， 卷成卷蒸熟或者油炸 ， 取名春餅 ， 寓意著五谷豐登，也是春天的象征，并將它互相贈送，取迎春之意 。
【廣州立春吃什么 廣州立春吃什么?】立春吃春餅有喜迎春季、祈盼豐收之意 。
