雪菜肉絲面的做法_美食_經(jīng)驗(yàn)啦

1、梅花肉切絲，用料酒、醬油、姜末腌好。
2、雪菜咸菜，過(guò)兩遍清水，瀝干水。
3、鍋熱以后倒油，加入肉絲炒熟。
4、然后加入雪菜絲，炒透炒勻，關(guān)火，盛出。
5、然后，用開(kāi)水下熟一份面條，中間點(diǎn)一兩開(kāi)水，以便面熟得更均勻。
【雪菜肉絲面的做法】6、把面撈出來(lái)，瀝干水，澆一點(diǎn)骨頭湯（如果沒(méi)有的話(huà)，面湯也成，如果有雞湯，也很好吃），拌勻了，把雪菜炒肉絲舀在上面，就可以了吃了。