姜母鴨做法和步驟：
【姜母鴨怎么做】1、將鴨肉洗凈后切塊，老姜切成片 。鍋中放入芝麻油，中火燒至六成熱時放入姜片 ， 慢慢地煸香 。待姜片煸至微微發黃時將鴨肉倒入；
2、炒至鴨肉變色時倒入適量的老抽炒至上色 。炒均勻后倒入廣東米酒 。繼續維持中火翻炒約十五分鐘；
3、炒至鴨肉水分炒干 ， 顏色變深的時候，加入糖 ， 八角，桂皮，香葉，加適量的鹽調味 。加入沒過鴨肉的開水 。開大火燒至沸騰 ， 轉小火慢慢燉一個半小時；
4、出鍋前十分鐘將洗凈的枸杞加入，開大火拌勻燒至湯汁濃香即可 。
姜母鴨做法和步驟：
【姜母鴨怎么做】1、將鴨肉洗凈后切塊，老姜切成片 。鍋中放入芝麻油，中火燒至六成熱時放入姜片 ， 慢慢地煸香 。待姜片煸至微微發黃時將鴨肉倒入；
2、炒至鴨肉變色時倒入適量的老抽炒至上色 。炒均勻后倒入廣東米酒 。繼續維持中火翻炒約十五分鐘；
3、炒至鴨肉水分炒干 ， 顏色變深的時候，加入糖 ， 八角，桂皮，香葉，加適量的鹽調味 。加入沒過鴨肉的開水 。開大火燒至沸騰 ， 轉小火慢慢燉一個半小時；
4、出鍋前十分鐘將洗凈的枸杞加入，開大火拌勻燒至湯汁濃香即可 。
![劍與遠征戰役陣容攻略大全 戰役陣容攻略匯總[多圖]](http://img1.jingyanla.com/220426/062404F64-0-lp.jpg)
