【怎樣做溜地瓜】溜地瓜的做法如下：
1、地瓜去皮切成滾刀塊，放入油中炸至金黃色瀝干油撈出備用;
2、將糖和少許清水放入鍋中，小火邊加熱邊攪動(dòng);
3、一直不停的攪動(dòng)，糖融化后會(huì)開(kāi)始冒泡泡，這時(shí)還要攪動(dòng);
4、等糖有一點(diǎn)開(kāi)始變色時(shí)放入適量的熟芝麻，糖變成淺褐色時(shí)馬上關(guān)火，倒入炸好的地瓜，快速攪拌均勻 。
【怎樣做溜地瓜】溜地瓜的做法如下：
1、地瓜去皮切成滾刀塊，放入油中炸至金黃色瀝干油撈出備用;
2、將糖和少許清水放入鍋中，小火邊加熱邊攪動(dòng);
3、一直不停的攪動(dòng)，糖融化后會(huì)開(kāi)始冒泡泡，這時(shí)還要攪動(dòng);
4、等糖有一點(diǎn)開(kāi)始變色時(shí)放入適量的熟芝麻，糖變成淺褐色時(shí)馬上關(guān)火，倒入炸好的地瓜，快速攪拌均勻 。
