作用：補(bǔ)血養(yǎng)顏、烏發(fā)、養(yǎng)心安神 。
功效：黑豆有滋補(bǔ)肝腎、活血補(bǔ)血、豐肌澤膚等功效，久服可使皮膚變得細(xì)白光潔 。何首烏補(bǔ)肝腎、益精血 。烏雞健脾補(bǔ)中、養(yǎng)陰退熱 。紅棗健脾和胃、益氣生津，多食可使人臉色紅潤 。
黑豆烏雞湯的做法：
材料：黑豆150克、何首烏100克、雞1只、紅棗10枚、生姜5克、精鹽適量 。
做法：1、將雞宰殺去毛及內(nèi)臟，洗凈備用；
2、黑豆放入鐵鍋中干炒至豆衣裂開，再用清水洗凈 ， 晾干備用；
【老雞煲黑豆的作用與效果】3、何首烏、紅棗、生姜分別冼凈，
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