1、將豬肉切成小塊 ， 放入燒開的熱水中去血水；
2、將豬肉從熱水中撈出，用涼水沖洗，控干水分；
3、將豬肉放入電壓鍋內，添水，稍沒過豬肉；
4、在電壓力鍋中放入蔥段，姜片，蒜片，鹽 ， 老抽，料酒，白糖；
【如何燉肉家庭燉豬肉】5、打開電壓鍋開壓 ， 豬肉燉熟出鍋即可 。
1、將豬肉切成小塊 ， 放入燒開的熱水中去血水；
2、將豬肉從熱水中撈出，用涼水沖洗，控干水分；
3、將豬肉放入電壓鍋內，添水，稍沒過豬肉；
4、在電壓力鍋中放入蔥段，姜片，蒜片，鹽 ， 老抽，料酒，白糖；
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