1、準(zhǔn)備低筋面粉，黃油，細(xì)砂糖，淡奶油和雞蛋備用；
2、提前將黃油室溫軟化 ， 無(wú)需太軟，糖粉倒在黃油上，用刮刀把黃油和糖粉攪拌，在用打蛋器攪拌 ， 以免糖分撲飛；
3、淡奶油分次加入黃油中，每次都充分打勻在加下一次，直到打到發(fā)白成尖峰似羽毛狀；
4、用曲奇槍打出想要的形狀；
5、放入光波爐中10分鐘；
【光波爐制作曲奇餅干】6、出爐后，放涼即可食用 。
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