1、先將豬肉絲用醬油和酒腌個(gè)數(shù)分鐘 。
2、起油鍋，將肉絲爆香，5分熟即可起鍋 。
【年糕怎么做好吃】3、大白菜鋪在鍋底，再把年糕放在白菜的中間 ， 最后再放上肉絲，蓋下鍋蓋燜一下 。
4、起鍋前稍微拌炒一下即可 。
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