準備好菜刀一把，椰子一個備用，將椰子上面尖的白色部分用菜刀削掉，露出里面堅硬的殼 。用刀背，垂直對著椰子的三條線那圈砍下去，砍完一圈后，可以輕松的用手直接將殼掀起來，這樣可以喝到椰子汁，椰子肉也可以拿出來了 。
【如何打開椰子肉】椰子在年平均溫度26至27℃，年溫差?。?年降雨量1300至2300毫米且分布均勻，年光照2000小時以上 ， 海拔50米以下的沿海地區最為適宜 。椰子為熱帶喜光作物，在高溫、多雨、陽光充足和海風吹拂的條件下生長發育良好 。椰子適宜在低海拔地區生長，適宜椰子生長的土壤是海洋沖積土和河岸沖積土 ， 其次是砂壤土，再次是礫土，粘土最差 。
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