椰子汁性寒，椰子可以降火 。
椰子是棕櫚科椰子屬植物，植株高大，喬木狀，高15-30米，莖粗壯 ， 有環(huán)狀葉痕，基部增粗 ， 常有簇生小根 。葉柄粗壯，花序腋生，果卵球狀或近球形，果腔含有胚乳，胚和汁液 ， 花果期主要在秋季 。
【椰子降火嗎】椰子為熱帶喜光作物，在高溫、多雨、陽光充足和海風(fēng)吹拂的條件下生長發(fā)育良好 。椰子適宜在低海拔地區(qū)生長，適宜椰子生長的土壤是海洋沖積土和河岸沖積土 ， 其次是砂壤土，再次是礫土，粘土最差 。
椰子性味甘、平，入胃、脾、大腸經(jīng)；果肉具有補(bǔ)虛強(qiáng)壯，益氣祛風(fēng)，消疳殺蟲的功效，久食能令人面部潤澤，益人氣力及耐受饑餓 ， 治小兒滌蟲、姜片蟲?。灰哂兇灘埂⑶迨罱飪實(shí)墓πВ髦問釗壤囁?，津液不足之口渴；椰子殼油治癬，療楊梅瘡 。
椰汁及椰肉含大量蛋白質(zhì)、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、維生素B1、維生素E、維生素C、鉀、鈣、鎂等 。椰肉色白如玉 ， 芳香滑脆；椰汁清涼甘甜 。
