【蜜汁柚香牛肉串怎么做】1、原料:牛肉250克,原味烤肉醬60克,海鮮醬1大勺 , 蜂蜜柚子醬1大勺(可用蜂蜜替代),青椒、洋蔥適量 。
2、將牛肉洗凈后,切成2公分左右大小的塊狀放入碗中 。
3、倒入適量的原味烤肉醬后 , 用手抓勻,放入冷藏室腌制15分鐘 。
4、將青椒和洋蔥洗凈后,切成比牛肉塊稍小一些的片狀 。
5、取一只竹簽,按一塊牛肉,一片青椒洋蔥的順序串成一串 。
6、接著將剩余的牛肉塊和青椒洋蔥片,依次串好 。
7、挖一大勺海鮮醬和蜂蜜柚子醬,拌勻后用毛刷均勻的刷在串好的牛肉串上 。
8、接著在烤盤鋪上一層錫紙 , 將牛肉串放入烤盤后,提前預熱好的烤箱中層 。
9、220°烤制7分鐘,取出刷一層柚香海鮮醬后翻個面,繼續(xù)烤制8分鐘即可 。
