蔬菜豆腐餅怎么做_美食

1、食材：豆腐適量、胡蘿卜適量、蝦仁適量、青菜適量、鹽適量、花椒粉適量、雞蛋一個、面粉適量。
2、豆腐捏碎，青菜切碎，胡蘿卜切丁，備用。
3、將青菜，蝦仁，還有胡蘿卜丁放入豆腐泥中。
4、加入鹽，胡椒粉，打入一個雞蛋，然后放兩勺面粉，攪拌均勻。
【蔬菜豆腐餅怎么做】5、放入模具中做出自己喜歡的樣子。
6、鍋中燒油，放入豆腐餅，煎制兩面金黃。
7、簡單好吃的豆腐餅就做好了。