排骨燜米飯的做法_美食_經(jīng)驗(yàn)啦

1、將排骨和拌料拌勻，精置腌好1小時(shí)左右；將鍋開(kāi)火熱油，放入香菇，炒熟，盛出，放到一邊。將排骨放入鍋中，熱炒。
2、將蔥姜切碎
【排骨燜米飯的做法】3、等到排骨變焦黃，調(diào)制小火，把排骨向邊上移動(dòng)；加入糖、蒜、姜翻炒一分鐘。
4、放胡蘿卜、生抽、半杯水煮5-10分鐘，直到湯全部蒸干。
5、排骨燉好后，淘米放入電飯煲，加入適量的水，放入香菇，一勺鹽，均勻鋪開(kāi) 。
6、把排骨、胡蘿卜放在米飯上，趕上蓋子、打開(kāi)開(kāi)關(guān)，等到還剩五分鐘時(shí) ，將豌豆放入。蓋上蓋子。帶米飯熟后出鍋即可。