1、準(zhǔn)備用料 。牛排、姜、大蒜、桂皮、花椒、干辣椒皮 。
2、將牛排洗凈剁成塊備用 。
3、將姜、蒜、桂皮、花椒、干辣椒洗凈切好備用 。
4、在鍋中放入適量菜籽油，加入備好的花椒、姜、蒜、桂皮、干辣椒 。
5、然后加入適量豆瓣醬 ， 將牛排倒入鍋中，反復(fù)翻炒 ， 多炒一會，讓牛排炒入味 。
6、加入適量蠔油，食鹽、將牛排盛入高壓鍋中，壓10分鐘 。
【牛排怎么炒好吃又簡單 牛排怎么炒好吃又嫩】7、等高壓鍋冷卻后揭開鍋蓋，加入適量雞精即可 。
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2、將牛排洗凈剁成塊備用 。
3、將姜、蒜、桂皮、花椒、干辣椒洗凈切好備用 。
4、在鍋中放入適量菜籽油，加入備好的花椒、姜、蒜、桂皮、干辣椒 。
5、然后加入適量豆瓣醬 ， 將牛排倒入鍋中，反復(fù)翻炒 ， 多炒一會，讓牛排炒入味 。
6、加入適量蠔油，食鹽、將牛排盛入高壓鍋中，壓10分鐘 。
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