香菇鹵藕怎么做_美食

1、主料：香菇7朵，藕1節。調料：八角3個，花椒適量，桂皮2片干，辣椒5個，料酒適量，老抽適量，香葉4片，鹵汁適量，白糖適量。
2、將藕去皮洗凈切片，香菇洗凈劃口子容易入味。
3、鍋內直接倒入老抽料酒加入放入八角香葉等配料煮開。
4、調配的湯汁煮開后倒入老鹵汁再次煮開。
【香菇鹵藕怎么做】5、加入香菇和藕片，大火將食材煮開后小火慢煮十五分鐘。
6、煮好的食材燜一會兒再打開蓋子撈出食材即可。