不少家常食物的邊角料，常被當(dāng)做無用之物丟棄，這種行為實在不是明智之舉 。養(yǎng)生專家表示 ， 因為它們本身也有著不俗的保健養(yǎng)生功效，如果能好好利用起來 ， 效果也是棒棒噠 。
生姜皮：消水腫
生姜皮是生姜根莖切下的外皮 ， 性味辛、涼，可和脾行水，用生姜皮5~10克，煎水服用，可治療水腫 。其他皮類，如冬瓜皮也有利水消腫的功效，將冬瓜皮與赤豆、茯苓一同煎服，利水消腫效果也不錯 。
冬瓜子：清肺熱
冬瓜子也可以食用，能清肺化痰、排膿，對于肺熱咳嗽者，可用冬瓜子煎湯服用 。
橘核：理氣止痛
橘子渾身是寶：橘皮有理氣、調(diào)中、燥濕、化痰之功；橘核性味苦，有理氣止痛的作用，對于肝氣不舒、情緒不暢、及乳房結(jié)塊者，可用橘核羹，具體做法是：
橘核10克
絲瓜絡(luò)50克
雞蛋1個
也可將橘核研成粉，絲瓜絡(luò)煮水 ， 在絲瓜絡(luò)水中加入橘核粉再煮，加入打勻的雞蛋，加入稍許鹽即可 。
白蘿卜葉：止瀉助消化
民間有俗語稱“蘿卜纓子是個寶，止瀉止痢效果好” 。蘿卜葉味道有點辛辣，帶點淡淡的苦味，有助于消化 。
食用時，可以將蘿卜葉煮熟 ， 切碎 ， 用油稍煸炒一下，加適量的糖、醋和鹽拌勻食用，腹瀉、胃腸道不適的人群不妨一試 。也可以用蘿卜葉煮水飲用，飲用時加點糖，可改善口味，常喝可預(yù)防動脈硬化 。
白蘿卜皮：消炎殺菌
白蘿卜皮也不能丟，因為其所含的芥辣素可消炎、殺菌 。中醫(yī)認為，白蘿卜皮可順氣、化痰、止咳，解毒生津，可治療風(fēng)熱感冒，腹脹 ， 消化不良及消水腫 。
想預(yù)防感冒 ， 可將白蘿卜皮煮食；對于咽喉炎、扁桃體炎者 ， 可將白蘿卜皮搗汁與姜汁同服；出現(xiàn)水腫者，可用白蘿卜皮切碎煮粥食用 。
玉米須：降“三高”
玉米須煮水喝，除了有清熱解毒、利尿祛濕、利水消腫的功效之外 ， 還能起到輔助降血壓、血脂、血糖等作用，尤其適合“三高”人群 。
最簡單的做法就是煮玉米時連須洗凈一起煮，煮到玉米熟，玉米吃掉，水也可以喝了 。或者每次取玉米須若干，開水沖泡即飲用 ， 一日數(shù)次 。
【細數(shù)養(yǎng)生秘密：止咳、清肺熱、降“三高”……】寫到這里 ， 小固喝了口水，假裝淡定，但還是沒忍?。郝柩?，我平時這是丟掉了多少有用的食材，我媽以后應(yīng)該還會讓我進廚房的吧……
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