1、材料:香蕉1根、燕麥片1/2杯、紅棗干5個、杏仁粉1大匙、面粉2大匙、鹽少許 。
2、做法:將燕麥片、杏仁粉、面粉、鹽均勻混合后,加入香蕉和1/2杯水攪拌均勻 。在烤盤或煎鍋中倒入直徑約7~8公分大小的面糊,兩面都需煎烤 。要特別留意翻面時,如果有一面沒煎熟,形狀就很容易變形 。將去籽的紅棗干平鋪在餅皮中間卷起來 。灑上杏仁粉 。
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