1、食材:羊排適量,姜蒜適量 , 食用油適量,生抽適量,胡蘿卜絲適量,鹽適量,洋蔥絲適量 , 米飯適量,黑棗適量 。
2、鍋里放上適量食用油,放入姜絲、蒜瓣,炒香 。
3、然后碼上羊排,煎至兩面金黃色 。
4、然后倒入適量胡蘿卜絲、洋蔥絲,翻炒均勻,放上4克生抽、1克鹽 。
5、最后倒上150克米飯,拌勻 。
6、倒上適量溫水 。跟食材齊平 。蓋上鍋蓋,燜制水干 。
【羊肉手抓飯的做法】7、最后開(kāi)鍋放上適量黑棗 。蓋鍋蓋燜一會(huì)兒 。攪拌均勻 , 就可以吃啦 。
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