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好的油辣椒子做法

油辣椒子做法如下:
食材:干辣椒200g克,菜油適量 。
做法:
1、小尖椒,暴曬干 。
2、每一個都摘除根蒂 。
3、放入料理機,打成碎,注意不用打成粉 。
4、鍋內放入菜油,量大概是辣椒的1、5倍至2倍左右 。
【好的油辣椒子做法】5、大火把油燒開之后關火,等油稍微涼一下 。
6、辣椒粉倒入油中 。
7、不斷斷用鏟子煸炒,直至油面不再翻泡泡即可 。

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