【液泡中含有什么】液泡內是細胞液，植物細胞液泡內的水狀液體,是細胞代謝作用的產物,其中溶解著有機酸、生物堿、糖類、蛋白質、鹽類和色素（花青素）等 。液泡主要存在在植物細胞中，動物細胞中只有小型的液泡 ， 所以一般主要講植物細胞中的大型液泡中含有的物質，液泡表面有液泡膜，膜內部是細胞液，外部是細胞質 。細胞液中含有糖類、無機鹽、色素和蛋白質等物質 。液泡具有貯存營養物質和維持滲透壓的作用 。液泡內的細胞液中溶解著多種物質,儲存著糖分、色素等多種物質調節細胞的內環境,充盈的液泡還可以使細胞保持一定的滲透壓 。液泡是植物細胞中的單層膜結構的細胞器，其內有細胞液 。花、葉、果實的顏色，除綠色之外，大多由液泡內細胞液中的色素所產生，常見的是花青素 。花瓣、果實和葉片上的一些紅色或藍色，常常是花青素所顯示的顏色 。花青素的顏色隨著細胞液的酸堿性不同而不同，細胞液酸性時為紅色 ， 堿性時為藍色 。液泡中還常含有晶體，它是細胞液中含有鹽類所致 ， 常見的是草酸鈣結晶 。
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