1、主料:羊排500克、白蘿卜1根 。
2、輔料：食鹽適量、雞精2克、蔥5克、姜5克、八角2個、花椒1小撮、香菜少許 。
3、蘿卜洗凈切滾刀塊，羊排斷成段后泡清水中十分鐘去除血水備用 。
4、鍋內放水，燒開后放入幾顆花椒大料，然后放入羊排飛水，撈出后用開水再稍微沖一下 。
5、砂鍋內放入清水燒開后放入準備好的羊排，姜片蔥段，大火煮開轉小火煮二十到三十分鐘 。
6、放入蘿卜，煮至蘿卜由翠白變成半透明狀，調入鹽、雞精 。
【家常燉羊排的做法 怎么煮羊排好吃又簡單】7、撒上少許香菜末即可 。
1、主料:羊排500克、白蘿卜1根 。
2、輔料：食鹽適量、雞精2克、蔥5克、姜5克、八角2個、花椒1小撮、香菜少許 。
3、蘿卜洗凈切滾刀塊，羊排斷成段后泡清水中十分鐘去除血水備用 。
4、鍋內放水，燒開后放入幾顆花椒大料，然后放入羊排飛水，撈出后用開水再稍微沖一下 。
5、砂鍋內放入清水燒開后放入準備好的羊排，姜片蔥段，大火煮開轉小火煮二十到三十分鐘 。
6、放入蘿卜，煮至蘿卜由翠白變成半透明狀，調入鹽、雞精 。
【家常燉羊排的做法 怎么煮羊排好吃又簡單】7、撒上少許香菜末即可 。
