蘿卜燉排骨做法廚師蘿卜燉排骨做法_生活知道

【蘿卜燉排骨做法廚師蘿卜燉排骨做法】1、準備食材，白蘿卜300克，姜絲5克，植物油20毫升，豬排200克，鹽10克。
2、將燉好的豬排骨和切成塊的白蘿卜備用，加入油20毫升，6成熟后把姜絲放入鍋中，再將白蘿卜塊倒入鍋內，翻炒數次至變軟。

3、將豬排骨放入鍋內翻炒均勻，加入鹽10克，加20毫升清水，繼續翻炒，鍋蓋上，待蘿卜入味后即可盛出。