1、磷蝦洗凈瀝水備用 。
2、冬瓜去皮去瓤洗凈 ， 切成厚片 。
3、小蔥切成蔥花，生姜去皮切成絲 。
4、起鍋熱油，放入姜絲炒出香味 。
5、加入磷蝦，翻炒片刻 。
6、加入冬瓜，烹入料酒 。
7、翻炒均勻翻炒至8成熟 。
8、加入少許清水，煮開后轉小火清燉3分鐘 。
9、開蓋加入鹽 ， 白糖翻炒均勻 。
【冬瓜咋做的好吃 冬瓜咋做的好吃呢】10、最后淋上水淀粉，翻炒至濃稠即可，裝盤撒上蔥花 。
1、磷蝦洗凈瀝水備用 。
2、冬瓜去皮去瓤洗凈 ， 切成厚片 。
3、小蔥切成蔥花，生姜去皮切成絲 。
4、起鍋熱油，放入姜絲炒出香味 。
5、加入磷蝦，翻炒片刻 。
6、加入冬瓜，烹入料酒 。
7、翻炒均勻翻炒至8成熟 。
8、加入少許清水，煮開后轉小火清燉3分鐘 。
9、開蓋加入鹽 ， 白糖翻炒均勻 。
【冬瓜咋做的好吃 冬瓜咋做的好吃呢】10、最后淋上水淀粉，翻炒至濃稠即可，裝盤撒上蔥花 。
