1、直接保存鮮玉米
在秋天新鮮玉米大量上市的時(shí)候，去市場(chǎng)挑選一些新鮮的玉米，然后回來(lái)把外層的老皮去掉，玉米須保留，并保留幾層嫩皮 ， 然后用保鮮膜全部包起來(lái) ， 直接存入到冰箱的冷凍室中，在想食用時(shí)取出去掉保鮮膜，直接放有鍋中煮制就可以 ， 這樣保存的鮮玉米，味道一點(diǎn)也不比剛上市的時(shí)候差 。
2、煮熟以后保存
【怎么保存玉米最保鮮】大家平時(shí)也可以把購(gòu)買回來(lái)的鮮玉米先放在鍋中煮熟，再取出來(lái)晾涼，然后去掉水分，裝入保鮮袋中 ， 直接冷凍起來(lái)，在食用時(shí)取出加熱就可以 ， 這種保存方法雖然食用方便 ， 但是存放時(shí)間太長(zhǎng)以后，容易出現(xiàn)水分流失，也會(huì)讓玉米失去它的新鮮氣息 。
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