1、食材主料 青稞粉（生）250g，輔料：糖適量、酵母粉適量、黑芝麻適量 。
2、青稞粉加水和糖 ， 揉面光滑面團(tuán) 。【青稞餅的做法及配方是什么 青稞餅的做法及配方】
3、溫暖處發(fā)酵1個(gè)小時(shí) 。
4、取75克左右面劑，搓圓 ， 按壓扁，中間粘上一些黑芝麻 。平底鍋放少許油，放入餅 。小火，2分鐘后，翻面，再2分鐘 ， 起鍋 。
5、放入烤盤(pán)，調(diào)200度，中層，15分鐘，即可 。
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