江南大學有不少好專業(yè)，主要有以下幾個：
1、食品科學與工程，是以食品科學和工程科學為基?。?研究食品的營養(yǎng)健康、工藝設(shè)計與社會生產(chǎn)，食品的加工貯藏與食品安全衛(wèi)生的學科；
2、輕工技術(shù)與工程 ， 是研究制漿與造紙工程、制糖工程、發(fā)酵工程和皮革化學工程等四個方面的理論、技術(shù)革新與方法的工程領(lǐng)域；
3、設(shè)計學，是一門理、工、文相結(jié)合，融機電工程、藝術(shù)學、人機工效學和計算機輔助設(shè)計于一體的科技與藝術(shù)相融合的新型交叉學科；
4、紡織科學與工程，涵蓋紡織工程、紡織材料與紡織品設(shè)計、紡織化學與染整工程等多個學科領(lǐng)域；
【江南大學有哪些好專業(yè)】5、發(fā)酵工程，是指采用現(xiàn)代工程技術(shù)手段 ， 利用微生物的某些特定功能，為人類生產(chǎn)有用的產(chǎn)品，或直接把微生物應(yīng)用于工業(yè)生產(chǎn)過程的一種新技術(shù) 。
