羊湯的家常做法自制羊湯的家常做法_生活知道

1、切塊羊肉冷水下鍋，羊肉表面泛白后撈起，將水煮沸，加入適量鹽、白蘿卜放入鍋中煮三分鐘。
2、鍋中放入燙過(guò)的羊肉、姜片、蔥結(jié)、白蘿卜塊、桂皮、蜜棗、米酒，加入適量的清水用中火煮。

【羊湯的家常做法自制羊湯的家常做法】3、撈去浮沫，煮沸后轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮一個(gè)小時(shí)，夾出蔥節(jié)，放入適量的枸杞煮三到五分鐘即可。