1、主料：排骨（大排骨）300克，蓮藕250克 。
2、調料：鹽3克 ， 味精2克 ， 料酒5克，花生油10克，生姜3克 。
3、將排骨洗凈瀝干 。
4、蓮藕刮干凈，用刀搗碎，切成小塊 。
5、炒勺燒熱，加少許油，放入姜片翻炒片刻，然后加入排骨、藕、精鹽、料酒翻炒片刻 。
【砂鍋排骨湯的家常做法 砂鍋排骨的做法】6、砂鍋中放入適量水 ， 然后將炸好的排骨和蓮藕移入砂鍋中，中火煮沸，然后文火煮至排骨熟，再加入調味料 。
1、主料：排骨（大排骨）300克，蓮藕250克 。
2、調料：鹽3克 ， 味精2克 ， 料酒5克，花生油10克，生姜3克 。
3、將排骨洗凈瀝干 。
4、蓮藕刮干凈，用刀搗碎，切成小塊 。
5、炒勺燒熱，加少許油，放入姜片翻炒片刻，然后加入排骨、藕、精鹽、料酒翻炒片刻 。
【砂鍋排骨湯的家常做法 砂鍋排骨的做法】6、砂鍋中放入適量水 ， 然后將炸好的排骨和蓮藕移入砂鍋中，中火煮沸，然后文火煮至排骨熟，再加入調味料 。
