1、海膽刺身，是一道家常海鮮菜 ， 制作原料主要有新鮮海膽、辣芥醬、生抽、檸檬汁 。
2、吃的時候，在海膽殼頂端 ， 清理出半個殼大小的口 ， 小心地取出海膽的內臟，留下完整的海膽黃，然后淋上檸檬汁、生抽、辣芥醬混合的汁 ， 拿起海膽輕輕搖勻，讓調味汁充分浸透到海膽四周后 ， 用小勺舀起吃，冰涼爽滑沒一點腥嗆味，非常鮮美 。
【海膽刺身圖片 海膽刺身】
1、海膽刺身，是一道家常海鮮菜 ， 制作原料主要有新鮮海膽、辣芥醬、生抽、檸檬汁 。
2、吃的時候，在海膽殼頂端 ， 清理出半個殼大小的口 ， 小心地取出海膽的內臟，留下完整的海膽黃，然后淋上檸檬汁、生抽、辣芥醬混合的汁 ， 拿起海膽輕輕搖勻，讓調味汁充分浸透到海膽四周后 ， 用小勺舀起吃，冰涼爽滑沒一點腥嗆味，非常鮮美 。
【海膽刺身圖片 海膽刺身】
