參湯丸子制作方法參湯丸子菜譜大全_生活知道

1、準備用料：生姜、蔥、香菇、番茄、木耳、豬肉。
2、生姜切末，蔥切蔥花，香菇泡開后，切粒。番茄切小塊，木耳泡開切小。

3、市場買來肥瘦相間的肉，洗凈后剁成肉末。
4、肉末加入生姜末，蔥花，一個蛋白，胡椒粉，香菇粒，最后生粉，順時針攪拌。
【參湯丸子制作方法參湯丸子菜譜大全】5、油鍋加入番茄塊和木耳，炒出汁在加入冷水，加蓋煮開。
6、肉擠小丸子下鍋，加入蓋上煮熟，就可以裝碗食用了。