1、粉葛排骨湯
原料：粉葛400克，豬骨一斤 。配料：紅蘿卜1根，大棗2只 。調料：鹽少許 。
做法：粉葛洗干凈，削去外皮 。再切2-3厘米的方塊，紅蘿卜去皮切大小相當的塊，豬骨洗干凈 。鍋里入冷水5大碗，放入豬骨，煮開 ， 撇去浮沫，倒入粉葛和紅蘿卜，再次燒開，如果還有浮沫，撇去即可 。把材料倒入砂鍋中 ， 加入大棗兩只 。蓋上蓋子 ， 砂鍋中的湯燒開后轉小火慢熬3個小時左右即可調入鹽享用
2、粉葛瘦肉湯
主料：豬肉(瘦)500克,葛根500克 。輔料：蜜棗30克 。調料：姜5克,鹽5克 。
做法：將粉葛洗凈，去皮，切塊；蜜棗去核，略洗；豬瘦肉洗凈 ， 切塊；把全部用料一齊放入鍋內，武火煮沸后，文火煮2小時，調味即可，隨量飲湯食肉 。
3、葛根鯽魚湯
材料：鯽魚400克、葛根500克、豬排骨(大排)250克、蜜棗5克、色拉油15克、鹽2克
【鮮葛根煲湯的做法大全 鮮葛根煲湯的做法大全竅門】做法：鯽魚去鱗、去內臟、洗凈、抹干水，加入少許油煎至黃色，以去腥味 。排骨放入滾水中高火3分鐘，取起洗凈 。粉葛去皮然后將所有的材料直接一起混合起來煲，大概煮上45分鐘就可以了 。
