1、主料:
小龍蝦尾適量、青椒適量、紅椒適量、香菜適量 。
2、輔料:
玉米油適量、姜片、適量、香蔥適量、花椒適量、麻椒適量、麻椒粉適量、干辣椒段、適量、冰糖適量、鹽適量、生抽適量、老抽適量、蒜片、適量 。
3、做法步驟：
（1）小龍蝦尾解凍洗凈 。
（2）香菜，香蔥，姜蒜，花椒，麻椒，干紅辣椒段 ， 冰糖 。
（3）青紅椒切小段 。
（4）鍋內適量油燒熱，姜蒜，花椒麻椒，冰糖 。（炒不化沒關系)干紅辣椒炒香 。
（5）一勺郫縣豆瓣醬 。
（6）一碗開水 ， 適量老抽 。
（7）小龍蝦尾放入煮開 。
（8）適量鹽 ， 生抽，麻椒粉煮開 。
（9）青紅椒撒入，香菜，香蔥放入 。
【麻辣小龍蝦尾的做法最正宗的做法視頻 麻辣小龍蝦尾的做法】（10）翻勻出鍋 。
