上世紀八九十年代，簸箕炊是農村小孩最奢侈的零食 。當然，買簸箕炊不像買豆腐花那樣要現金交易，沒錢也可以吃到簸箕炊 ， 那就是在自家米缸里拿米去換就行 。父母不在家 ， 只要米缸里有米，就有簸箕炊吃 。一斤大米就可以換一塊簸箕炊 。
【簸箕炊的價格 簸箕炊多少錢一個】在茂名、化州、電白等地，這種街頭小吃還很實惠，每一整個簸箕炊的售價大約是6元左右 。可以買一整只，也可以買一半，更可以只買四分之一 ， 價錢隨量折半，實是街頭惠食者的一大首選 。更為之驚訝的是網上也可以網購簸箕炊了 。8元一整個 ， 大大地提高了這種小吃的推廣與進一步發展 。
